国学应用与管理创新
卷烟产品研发项目管理
引言
随着中国加入WTO后各项规则的普遍实施和世界卫生组织(WHO)提出的“控烟公约”条款的逐步生效，中国烟草行业强力推进“大企业、大市场、大品牌”的战略部署，卷烟工业企业面临着激烈的市场竞争和产品竞争。为了满足快速变化的市场和客户需求，卷烟企业的运营模式正从“按计划生产”转变为“按定单生产”，品牌规划和产品研发成为企业的核心经营问题已是不争的事实。
提高企业核心竞争力和保证企业快速持续发展的根本途径是要提高新产品研发的成功率和上市率，不断推出有竞争力的新产品[1]。然而，卷烟企业在当前的经济政策和专卖制度的保护下，产品研发和技术创新的动力不足，管理模式陈旧僵化[2]。产品研发工作疏于管理，常常导致研发效率低下，研发周期长，应对环境变化能力差，研发成本突破预算，开发出来的产品不能体现客户真实需求，最后导致新产品上市成功率不高。
项目管理作为先进的管理方法，有助于对企业产品开发项目的进度、成本、资源进行全面的管理和控制，提高产品研发效率和质量[3]。本文结合笔者所在单位导入产品集成研发(IPD)系统后在产品研发管理方面取得的实际成效，探讨卷烟产品研发过程的项目管理。
1 卷烟产品研发管理存在的问题
在卷烟产品研发过程中常常遇到的问题是：新产品成功上市率低，产品市场需求不够明确或变化不定，跨部门人员协调难度大，工作计划进度控制不力，技术研发人员效率不高，研发项目文档管理不规范，主管领导不满意、研发人员抱怨等。这些都是卷烟产品研发过程普遍存在的现象，对这些现象的原因可以简单归纳成以下几个方面：
(1)产品研发忽视“以市场为导向”。面对当前卷烟市场的激烈竞争，很多卷烟企业产品研发任务来源于高层领导的“拍脑袋”式决策，没有对市场进行系统研究和分析，产品市场需求不明确，仅有产品价格定位或笼统的任务描述；研发人员接到研发任务后，凭感觉草率上马，具体研发任务目标并不清晰，这样研发出来的产品不能真正符合消费者的需求，更不会具有持久的市场竞争力。
(2)产品研发人员组织和资源配置不尽合理。卷烟企业常把产品研发看做是技术中心内部的事情，错误地认为产品研发工作与市场、销售、财务及生产等部门关系不大甚至没有关系，让技术中心单打独斗，研发人员“闭门造车”，其他部门。各自为营”，导致研发工作信息沟通和资源协调不畅，工作经常反复，研发效率低下。
(3)产品研发管理缺少科学合理的流程和制度。开展研发工作时，没有固定的作业流程和操作规范，工作目标和计划不够明确，如什么时间做什么事，由谁来做，做到什么程度等都没有要求；技术评审点和业务决策评审点不明确，评审操作过程不规范，随意性较大，导致研发工作进展缓慢，所研发的产品也得不到保证。
(4)把技术开发和产品研发工作混为一谈。技术开发的目的是通过探索新知识形成成熟的应用技术，为产品开发提供技术支撑；产品研发是基于技术的平台，研制新的卷烟产品，以满足市场和消费者的需求。但是产品研发业界通用的“技术先行”的异步开发模式在卷烟产品研发中没有体现出来，卷烟产品研发相关技术水平提升缓慢，导致产品研发项目技术风险增大，开发周期延长，不能对市场和消费者需求做出快速反应。
(5)“人治”大于“法治”。很多企业存在这种现象，当接到新的研发任务时，领导一般依靠行政管理的方式分配研发任务，没有运用科学的管理制度来规范研发项目的运作，当任务完成时，又没有明确的绩效考核指标，对员工的评价和奖惩仅靠工作总结或领导的感觉。这种“人治”大于“法治”的现象非常不利于研发项目的运作质量和效益提升。
另外，在卷烟产品研发过程中还存在一些其他方面的问题，比如成本控制不严格，风险管理不及时，文档管理不规范等。
2 卷烟产品研发中引入项目管理的必要性
项目管理经过几十年的发展，现在已广泛地应用于社会的各个领域，如工程建设、金融和军事等。尤其是制造业，正在引入IPD、PDM、并行工程和敏捷研发等先进的研发管理模式[4-6]。目前，国内企业在充分借鉴国外先进管理经验的基础上，正在不断推广和探索科学合理的产品开发项目管理模式。就烟草行业来说，一些企业(如笔者所在单位)成功引入了IPD管理模式。
项目管理是通过运用现代的管理技术，指导和协调人力和物质资源达到预定的范围、成本、时间、质量和参与者满意目标的艺术”[3]。研发项目管理的主要意义在于，降低研发风险，控制研发成本，提高新产品开发的成功率，确保企业能源源不断地推出有竞争力的新产品，以满足市场的需求，提高企业竞争力，促进企业快速持续发展。
在当前卷烟市场竞争日益激烈的环境下，卷烟企业只有最大限度地缩短产品研发周期，保证产品研发质量，降低产品的设计成本和市场风险，才能在竞争中取得优势。卷烟产品研发符合项目的特征，具有目的性、周期性、约束性、组织性和风险性等特点，是一种典型的产品研发项目。因此，卷烟产品研发采用先进的项目管理技术是企业适应市场竞争的必然选择。应用项目管理的思想和方法来对卷烟产品研发进行科学管理，能有效控制产品研发项目的时间、成本、质量和风险，提高产品研发的效益。所以，卷烟产品研发过程导入项目管理是非常必要的。
3 项目管理在卷烟产品研发过程中的应用
项目管理在卷烟产品研发中的应用并不是说项目管理本身能开发新产品，而是要应用项目管理的思想和方法使产品研发工作具备更好的环境条件。首先，企业层面应贯彻项目管理的理念和思想，特别是企业的高层领导者更应具有项目管理的思维模式，一般工作人员具备项目管理的基本应用知识和承担项目任务的能力。其次，专业管理人员能够熟练地把项目管理的知识和技能应用到新产品研发中，以集成、范围、时间、成本、质量、人力资源、沟通、风险和采购管理等管理要素为“经”，以启动、计划、实施、控制和总结等管理过程为“纬”，把握时间、成本、质量三个核心要素，充分利用SWOT分析、关键路径法、责任分配矩阵、工作分解结构和Project软件等方法和工具，成功实现产品研发项目的任务目标。
下面结合笔者所在单位导入IPD管理模式后成功研发几款卷烟新产品的经验，从项目管理的角度，简要介绍卷烟产品研发项目过程。该过程可简单地分为四个阶段(图1)：概念策划阶段、设计开发阶段，验证阶段和发布阶段，在整个研发项目过程中的过渡阶段和关键控制环节应设置决策评审点和技术评审点。
3.1 概念策划阶段
概念策划阶段指接到产品研发任务并为实现任务目标做好充分计划和准备的阶段。主要活动包括：市场人员根据市场需求情况提出产品研发任务，公司高层根据研发任务任命项目经理，项目经理接受项目任务书和背景材料；由项目经理组建跨部门研发团队，组织团队成员编制工作分解结构(WBS)、项目进度计划、产品业务计划等，同时进行财务估算和风险预测等活动，研发项目系统工程师组织制订设计开发系统方案、专利申请计划、新装备和原材料需求计划等；市场销售人员编制新产品销售预测、宣传策略等方案。完成这些活动后，公司决策层进行产品研发项目概念策划决策评审，如果评审通过，项目就进入设计开发阶段，如不通过，则项目就要终止。
3.2 设计开发阶段
设计开发阶段指完成可验证决策评审前的所有开发活动及其他同步活动或相关活动的阶段。主要活动包括叶组配方设计、香精香料设计、材料设计、装潢设计和工艺线路设计等，这些活动均由团队专业设计人员完成。其他相关工作主要包括小试样品评审、包装样稿评审、中试样品评审等技术评审活动；还有与之交叉或同步的活动：采购人员负责新材料及时采购到位和烟叶原料及时调运到位，装备人员负责新装备准备和操作培训，企划和知识产权管理人员负责产品报批、商标注册、条码备案等，生产人员编制试产计划并实施试产，质检人员负责实验样品的质量检验分析，财务人员进行财务评估和成本分析，市场人员制订中试产品市场验证方案等。本阶段所有活动完成后，公司决策层进行可验证决策评审，待评审通过后，研发项目进入验证阶段。
4.2.2 卷烟产品研发项目的时间管理
时间、成本和质量作为项目管理的三大核心要素，其关系是相互制约和促进的，传统的管理观念一般以牺牲时间代价来保证产品质量，但这种管理思想显然已不能适应现代企业激烈竞争的局面。“时间就是金钱”，因此，项目管理人员必须围绕项目时间管理在活动定义、资源估算和进度计划上多下工夫，明确各项活动定义和交付物，在对各种资源充分估计的基础上，理清各种活动之间的相互关系，合理编制项目进度计划，灵活运用并行工程、异步开发等计划编排方式，为缩短项目整体运行时间创造条件。
例如，在概念策划阶段就安排市场人员制定营销策略，在设计开发阶段就制订宣传和上市方案，在验证阶段同时进行产品市场验证、可获得性财务分析及专利申请活动等，与传统的“串行工程”相比，明显地缩短了项目运行周期，可为企业的发展赢得更多宝贵时间。
4.2.3 卷烟产品研发项目的风险管理
风险管理也是卷烟产品研发项目管理的关键内容，主要涉及组织、市场、技术、生产及财务等方面风险，其中任何一个方面出现问题，都可能影响研发项目效率或效益，甚至导致项目失败。对卷烟研发项目进行风险管理，一般在项目启动会、项目例会、各决策评审点(包括例外决策评审)、各大技术评审点、关键的里程碑和重大项目计划变更等流程节点，进行项目风险识别、评估以及风险响应计划编制和更新，形成(刷新)阶段性的风险评估与管理文档，并将其作为项目决策和监控的重要输入文件。由相关负责人对各项风险进行跟踪管理，最大限度地降低风险和减少风险影响，保证研发项目的顺利运行。
5 结语
卷烟产品研发符合项目的特征，有必要引入项目管理。项目管理有助于对卷烟产品研发进行全面、科学、有效的管理和控制。
通过项目管理将卷烟产品研发过程划分为概念策划、设计开发、验证和发布四个阶段，为卷烟产品研发提供了一套科学规范的工作流程。强化卷烟产品研发项目的集成管理和关键管理环节的控制，是实现产品研发任务目标和提高研发项目效益的重要途径。当然，项目管理在卷烟产品研发过程的具体运用，还有很多管理方法和技巧需要更进一步探讨和实践。
参考文献
[1] 方炜，孙树栋．新产品研发项目关键成功要素实证研究[J]．科研管理，2007，28(5)：102-109．
[2] 李世勇．IPD在卷烟企业研发管理中的应用[C]//2007中国烟草自主创新高层论坛文集．[出版地不详]：[出版者不详]，2007：337-345．
[3] 项目管理协会．项目管理知识体系指南[M]．卢有杰。王勇，译．3版．北京：电子工业出版社，2005．
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